Categories Filozofia do kawyPosted on

przyjemność z udziałem świadomości czyli kuleczki z daktyli :)

Czasy się zmieniają. My też się zmieniamy. Stanowczo więcej wiemy i rozumiemy. Jesteśmy dużo mądrzejsi, uważniejsi i bardziej świadomi. Pod wieloma względami wyprzedziliśmy poziom wiedzy naszych dziadków i rodziców. Mamy zupełnie inne możliwości - nieporównywalnie większe. Mamy ciągłą i nieprzerwan...
Categories Filozofia do kawyPosted on

aby nie utracić perspektywy czyli sałatka z buraczków :)

Przed świętami powietrze drży i gęstnieje. Wszyscy mamy poczucie że trzeba coś zrobić, nadrobić i zakończyć. Zdążyć. Więc działamy. Permanentnie. W pełnym spięciu i oczekiwaniu. Wchodzimy na wyjątkowe, jeszcze szybsze obroty. Jakby nam było mało... Kupujemy, sprzątamy, ogarniamy, planujemy, kup...
Categories BlogPosted on

uspokój się i zjedz proso czyli placuszki z kaszy jaglanej :)

Proso łączy w sobie dwa smaki - słodki i słony. To  mocno nawilżające zboże wzmacniające płyny Yin. Działa ono pozytywnie na nerki i wątrobę oraz na śledzionę i trzustkę. Jest uważane w medycynie wschodu za jeden z głównych pokarmów odtruwających polecanych dla osób na dietach odtruwających oraz...
Categories BlogPosted on

kolorowa sałatka z tofu czyli rozświetlamy mrok :)

Kończy się listopad zaczyna się grudzień - dni są krótki, pochmurne i ciemne. Potrzebujemy słońca. Potrzebujemy światła bardziej niż zwykle. Potrzebujemy energii. Nasze organizmy nie mają bezpośredniej zdolności wiązania energii pochodzącej ze słońca. Taką zdolność mają rośliny poprzez proces...
Categories BlogPosted on

w poszukiwaniu równowagi czyli upiecz sobie cieciorkę :)

Znowu jakoś tak filozoficznie poszło... Żyjemy w czasach nadmiaru. Nadmiaru wszystkiego - także i jedzenia. Korzystamy często bezmyślnie zupełnie z tej wszechobecnej obfitości. Dogadzamy sobie bez końca, na każdym poziomie. Mimo, że wydaje nam się że doskonale wiemy co robimy - nasze życie poka...
Categories BlogPosted on

chleb nasz powszedni czyli o uzależnieniach, smakach i chlebie ryżowym :)

Uwielbiam chleb. Szczególnie ten świeżutki, chrupiący, prosto z piekarnika. Jem go z samym masłem żeby nic nie zmąciło cudnego smaku... Mięsa nie lubiłam nigdy. Brzydziłam się go. Odrzucenie go przyszło samo, bezboleśnie i zupełnie naturalnie już kiedy byłam dzieckiem.  Bez jakichkolwiek wyrz...
Categories BlogPosted on

filozofia w filiżance czyli pachnący indyjski czaj :)

Kiedy ciemność i chłód z za okna dopada nas jesiennym przygnębieniem i nostalgią warto zrobić sobie herbatę. Ale tak naprawdę... Bardzo często lekceważymy tak rutynowe czynności jak parzenie herbaty. Wykonujemy je machinalnie i odruchowo zajęci rozmyślaniem, planowaniem czy rozpamiętywaniem. ...
Categories BlogPosted on

o jesiennej diecie raz jeszcze czyli pasztet z fasolki adzuki z masłem orzechowym :)

Czas jesieni jest specyficzny. To czas zmiany. Czas pożegnania nadaktywności lata i przygotowania się do bezruchu zimy. Cała przyroda kurczy się i zamiera. Wszystko wkoło kieruje energię do środka. My też. Zmieniamy sposób przygotowania pożywienia. Zapotrzebowanie na ciepło wzrasta. Zaczynamy...
Categories BlogPosted on

jesienna dieta dla zdrowia jelit czyli gulasz z dyni :)

Czas jesieni według medycyny chińskiej to czas przemiany metalu czyli czas wzmożonej aktywności płuc oraz jelita grubego. Ze wszystkich organów podlegającym wszelkim elementom dwa powyższe wydają się najsłabsze. Dziś dwa słowa o zdrowiu jelita grubego. W medycynie naturalnej często mówi si...
Categories BlogPosted on

przeganiamy jesienne przeziębienie czyli burgery z cebuli i kalafiora :)

Kiedy przychodzą jesienne weekendowe wieczory można się pokusić o małe kuchenne szaleństwo... Ciepła  kuchnia i rodzinne gotowanie rozgrzewają i uspokajają odcinając nas od zimnego deszczowego zmroku :) Cebula ma smak ostry czasami z domieszką gorzkiego. Jest świetnym lekarstwem zabezpieczają...
Categories BlogPosted on

śniadankowa pasta z dyni czyli o łączeniu produktów słów parę :)

Wiele naszych problemów zdrowotnych wynika ze złego łączenia pokarmów. Często robimy to sobie całkiem nieświadomie... Nierozważny styl odżywiania kontynuowany dłuższy czas może doprowadzić do naprawdę poważnych kłopotów zdrowotnych, chorób i zwyrodnień. Każdy rodzaj pożywienia wymaga do st...