Categories BlogPosted on

radzimy sobie z apetytem na słodycze czyli krem z marchewki :)

Potrzebujemy cukru. Jest on ważnym paliwem podtrzymujących procesy zachodzące w naszym organizmie. Cukry dostarczane z naturalnym pożywieniem, stworzone przez naturę współgrają z masą minerałów i błonnika występującego w warzywach, owocach i zbożach. Nasze ciało potrzebuje ciut czasu aby wydobyć...
Categories BlogPosted on

dotleniamy się czyli aromatyczny grzybowy pasztet z soczewicy :)

Potrzebujemy tlenu nie tylko do oddychania. Pierwiastek ten odgrywa dużą role w odżywianiu ponieważ bez jego obecności żadne pożywienie nie  może zostać przekształcone w potrzebną nam energię lub w ciepło. Ogrom tlenu konieczny jest do prawidłowego metabolizmu niektórych witamin, do spowalnia...
Categories BlogPosted on

szanowny mister kalafior czyli budujemy odporność na chłody :)

  Kapustne - kalafior, brokuł, brukselka, jarmuż, brukiew, kapusta i rzepa to warzywa mające niezwykle istotne właściwości. Znane od wieków są stosowane we wszystkich rodzajach medycyny naturalnej. Przede wszystkim zawierają one ditioltiny i indole związki będące mocnymi przeciwutleni...
Categories BlogPosted on

pyszne danie w 20 minut czyli co ja mam zrobić z tego tofu?…

Tofu jest formą przetworzonego twarożku sojowego a więc pochodna soi. Zawiera dużo łatwo strawnego białka w ilości podobnej jak mleko. Zawartość wapnia w tofu jest także zbliżona do tego w mleku. Zawiera ponadto witaminy z grupy B oraz żelazo, fosfor, sód, potas. Dzięki jego łagodności, umiar...
Categories BlogPosted on

zupa kokosowa z kukurydzy i orzechów nerkowca czyli lato dobiega końca :)

Połowa sierpnia to kalendarzowe lato. Ja jednak widzę to trochę inaczej. Plony zebrane. Dni robią się krótsze. Zieleń zmienia się i staje się jakby zmęczona. Kolor żółty zaczyna zastępować jej intensywność. W wieczornym powietrzu czuć przesyt, zmęczenie i nadchodząca zmianę. To objawy późnego la...
Categories BlogPosted on

chcesz zapanować nad wagą i promieniować optymizmem – jedz amarantus!

To jedno z zapomnianych zbóż, które przeżywa teraz swój wielki powrót. Było ono niegdyś podstawowym pożywieniem ludności Ameryki łacińskiej i Afryki. Amarantus polecam szczerze wszystkim osobom wątpiącym w to, że dieta roślinna może dostarczyć odpowiedniej ilości i jakości białka :) To drobni...
Categories BlogPosted on

piękne włosy i nawilżona skóra czyli jemy szpinak!

Dziś jest gorąco i bardzo sucho. To dobry dzień na nawilżanie. To dobry dzień na szpinak. Szpinak ma działanie mocno nawilżające - to warzywo, które gasi pragnienie. Szpinak ma naturę ochładzającą, a jego smak jest słodki. Oprócz swoich nawilżających właściwości zawiera szpinak całą gamę s...
Categories BlogPosted on

jak trawimy białko zwierzęce czyli jajecznica bez jajek :)

Czasem bywa i tak, że naprawdę ale to naprawdę - nie mamy za wiele czasu... Wtedy robię jajecznicę z pomidorami - bez jajek Pomidory są jednymi z warzyw stanowiącymi nasze błogosławieństwo! Mają one właściwości mocno odtruwające. Usuwają zastoje, które wytwarzają się z powodu złego wydzielani...