Categories BlogPosted on

popełniamy wegańskie lody o smaku mango i już!

W słoneczne czerwcowe popołudnie wegańskie lody smakują pysznie. Nic to, że spływają po bokach pucharków obklejając palce :) Pięknie orzeźwiają i chłodzą. Podstawą tych lodów są banany. Właściwości banana zależą w dużej mierze od stopnia jego dojrzałości. Niedojrzały banan jest mocno wychładz...
Categories BlogPosted on

kasza z brokułami pod beszamelem razem z listą produktów alkalizujących :)

Wracając do tematu zakwaszania organizmu pomyślałam, że dobrze będzie podać, które produkty bardziej, a które mniej zakwaszają nasze ciała. Lista jest stworzona na podstawie badań dr Roberta Younga, o którym wspominałam przy okazji tematu zakwaszanie organizmu oraz przy okazji ostatniego wykładu...
Categories BlogPosted on

tańcowało białko z wapniem czyli pasta ze słonecznika :)

Nasiona słonecznika towarzyszą mi od dziecka. Babcia prażyła nasionka na patelni, a potem jeszcze ciepłe, razem obierałyśmy je z łupinek. To jeden ze smaków mojego dzieciństwa... Nasiona słonecznika mają właściwości ogrzewające i są smaku słodkiego. Są idealne do spożywania na wiosnę. Według ...
Categories BlogPosted on

pszenica duszona ze szpinakiem i rodzynkami – na obiadek :)

Natura termiczna pszenicy jest raczej ochładzająca. Łączy w sobie smak słodki i słony. Z punktu widzenia medycyny chińskiej odżywia zarówno ciało jak i duszę oraz odbudowuje aspekt Yin. Wpływa pozytywnie na funkcjonowanie wątroby i nerek. Jest zalecana dla osób zestresowanych, nie umiejących się...
Categories BlogPosted on

jedz i chudnij czyli warzywa duszone w sojowej śmietanie :)

Dziś parę słów o oleju kokosowym. Wiele razy spotkałam się z opinią jakoby olej kokosowy był niezdrowy. To nieprawda. Teoria ta zapewne jest związana z faktem, że należy on do tłuszczów nasyconych. Nie lubimy ich bo powszechnie wini się je za naszą otyłość.  Rzeczywiście tłuszcze nasycone długo-...