Categories BlogPosted on

to jedzenie ma moc czyli roladki z nori z kremowym sosem z tofu :)

Wodorosty czyli warzywa morskie to jedno z najbardziej wszechstronnie działających i najbogatszych odżywczo pokarmów jakie znam. To tak rozległy temat, że powinnam mu poświęcić kilka wpisów. Dziś napiszę trochę wiadomości ogólnych i opiszę moje ulubione nori. Wodorosty według medycyny natu...
Categories BlogPosted on

uspokój się i zjedz proso czyli placuszki z kaszy jaglanej :)

Proso łączy w sobie dwa smaki - słodki i słony. To  mocno nawilżające zboże wzmacniające płyny Yin. Działa ono pozytywnie na nerki i wątrobę oraz na śledzionę i trzustkę. Jest uważane w medycynie wschodu za jeden z głównych pokarmów odtruwających polecanych dla osób na dietach odtruwających oraz...
Categories BlogPosted on

pyszne danie w 20 minut czyli co ja mam zrobić z tego tofu?…

Tofu jest formą przetworzonego twarożku sojowego a więc pochodna soi. Zawiera dużo łatwo strawnego białka w ilości podobnej jak mleko. Zawartość wapnia w tofu jest także zbliżona do tego w mleku. Zawiera ponadto witaminy z grupy B oraz żelazo, fosfor, sód, potas. Dzięki jego łagodności, umiar...
Categories BlogPosted on

chcesz zapanować nad wagą i promieniować optymizmem – jedz amarantus!

To jedno z zapomnianych zbóż, które przeżywa teraz swój wielki powrót. Było ono niegdyś podstawowym pożywieniem ludności Ameryki łacińskiej i Afryki. Amarantus polecam szczerze wszystkim osobom wątpiącym w to, że dieta roślinna może dostarczyć odpowiedniej ilości i jakości białka :) To drobni...
Categories BlogPosted on

jak trawimy białko zwierzęce czyli jajecznica bez jajek :)

Czasem bywa i tak, że naprawdę ale to naprawdę - nie mamy za wiele czasu... Wtedy robię jajecznicę z pomidorami - bez jajek Pomidory są jednymi z warzyw stanowiącymi nasze błogosławieństwo! Mają one właściwości mocno odtruwające. Usuwają zastoje, które wytwarzają się z powodu złego wydzielani...