Categories BlogPosted on

jak trawimy białko zwierzęce czyli jajecznica bez jajek :)

Czasem bywa i tak, że naprawdę ale to naprawdę - nie mamy za wiele czasu... Wtedy robię jajecznicę z pomidorami - bez jajek Pomidory są jednymi z warzyw stanowiącymi nasze błogosławieństwo! Mają one właściwości mocno odtruwające. Usuwają zastoje, które wytwarzają się z powodu złego wydzielani...
Categories CodziennośćPosted on

o zdrowym odżywianiu ciąg dalszy – surowe kontra przetworzone

Oczywiście za "przetworzenie" rozumiem tu jakąkolwiek obróbkę termiczną: smażenie, duszenie, gotowanie etc. Tu sprawa nie jest już tak prosta i oczywista. Tu mamy także odcienie szarości :) Z punktu widzenia fizjologii naszego układu trawiennego sprawa wygląda następująco: narzucona jest nam pewna ...
Categories CodziennośćPosted on

prawidłowe odżywianie od podszewki ;) czyli dlaczego…

W naszym organizmie proces przetwarzania pokarmu zaczyna się w jamie ustnej, a kończy w jelicie grubym - w każdej części układu trawiennego występuje swoisty rodzaj trawienia i swoiste fermenty. Fermenty to substancje wspomagające procesy biochemiczne, na tyle specyficzne, że każdy rodzaj pożywienia...