Categories BlogPosted on

zalecenia ajurwedy na jesień i pomidorowa pasta z tofu i orzechów :)

Według ajurwedy do zachowania dobrostanu konieczne jest życie w harmonii z naturą, z porami roku i porami dnia. Adaptacja do środowiska wymaga właściwej diety, zmiany niektórych zwyczajów, nawyków i zachowań. Nie powinniśmy określać pór roku według kalendarza ani innych narzuconych z góry wyzna...
Categories gotuj z ajurwedąPosted on

piąta pora roku i słoneczne curry z dyni i soczewicy :)

Kiedy zaczynam widzieć dojrzewające dynie znaczy to, że nastał okres późnego lata. Termin ten został zaczerpnięty z medycyny chińskiej, a właściwie z chińskiego kalendarza. Chiński kalendarz to kalendarz księżycowy, w którym pory roku zostają wyznaczone nie przez stałe daty ale przez fazy księżyca...
Categories gotuj z ajurwedąPosted on

smak w diecie redukcyjnej czyli moja leciutka zupa szparagowa :)

Szparagi mają wpływ na wodę w naszym ciele. Z jednej strony usuwają jej nadmiar poprzez nerki dzięki zawartości asparaginy, z drugiej nawilżają. Świetnie nadają się dla osób, u których wilgoć wywołuje objawy ociężałości i zastoju jak obrzęki, gromadzenie wody w różnych częściach ciała, opuchliznę ...