Categories BlogPosted on

zalecenia ajurwedy na jesień i pomidorowa pasta z tofu i orzechów :)

Według ajurwedy do zachowania dobrostanu konieczne jest życie w harmonii z naturą, z porami roku i porami dnia. Adaptacja do środowiska wymaga właściwej diety, zmiany niektórych zwyczajów, nawyków i zachowań. Nie powinniśmy określać pór roku według kalendarza ani innych narzuconych z góry wyzna...
Categories Ajurweda w kuchniPosted on

smak w diecie redukcyjnej czyli moja leciutka zupa szparagowa :)

Szparagi mają wpływ na wodę w naszym ciele. Z jednej strony usuwają jej nadmiar poprzez nerki dzięki zawartości asparaginy, z drugiej nawilżają. Świetnie nadają się dla osób, u których wilgoć wywołuje objawy ociężałości i zastoju jak obrzęki, gromadzenie wody w różnych częściach ciała, opuchliznę ...
Categories Ajurweda w kuchniPosted on

superfood czyli koktajl z awokado, ananasa i mleka kokosowego :)

Owoc awokado należy do smaku słodkiego. Jest mocno nawilżający oraz lekko wychładzający. Największą zaletą tego owocu jest jego zbawienny nawilżający wpływ na naszą skórę, włosy, paznokcie oraz na stan naszych jelit. Kwasy tłuszczowe zawarte w awokado powodują nie tylko odpowiednie nawilżenie ale...
Categories Ajurweda w kuchni, filozofia do kawyPosted on

czym jest konsument doskonały?… i placek gryczany z cukinią i suszonymi pomidorami :)

Suplementy są wszędzie. Od aptek, zielarni, sklepów ze zdrową żywnością aż po supermarkety, kioski i stacje benzynowe. W radio od rana słyszę reklamy tabletek na wszystko: od łysienia po chęć do życia. Masakra. Mam czasem wrażenie, że to jakieś zbiorowe szaleństwo rodem z prozy Kafki. Jemy starty...
Categories Ajurweda w kuchniPosted on

nakarm swoje bakterie czyli sałatka z pieczonych warzyw i komosy ryżowej :)

O tym jak istotna jest pozytywna flora bakteryjna naszych jelit nieraz już pisałam. Szerszy wpis na ten temat znajdziecie tu: https://izaraczkowska.pl/wiosenne-porzadki-cz-1/ https://izaraczkowska.pl/caly-ten-mikro-swiat/ https://izaraczkowska.pl/powiedz-kotku-co-masz-w-srodku-prawidlowe-odzywian...
Categories Ajurweda w kuchni, CodziennośćPosted on

zmieniamy nawyki i krem z kaszy gryczanej :)

Dziś dwa słowa o tym jak pozbyć się i czym zastąpić niefajne jedzeniowe nawyki leżące u podstaw naszych problemów z nadwagą i ze zdrowiem. Oczywiście na początku musi być świadomość, która leży u podstaw każdej zmiany. Potem warto zmienić parę prostych rzeczy. Zanim sięgniesz po jedzenie- roz...
Categories Ajurweda w kuchni, CodziennośćPosted on

czy czujesz głód? … i sałatka z makaronem gryczanym :)

Długo obserwowałam zależności jedzeniowe, wiele diet i konsultacji odbyłam - wysłuchałam setek historii. Dało mi to wiedzę - szerszy pogląd na zagadnienie jedzenia. Dziś chciałabym napisać parę wniosków i spostrzeżeń bardziej subtelnych z jedzeniem związanych. Według mnie kluczowych. Od lat słuc...