zdrowy styl życia kapha oraz pieczona dynia :)

Categories CodziennośćPosted on

IMGP3665

Dziś wskazania pomocne w utrzymaniu harmoni dla osob typu kapha.

Dosha kapha to konstytucja ludzi bardzo życzliwych i opiekuńczych. Zrównoważone osoby tej konstytucji świetnie sprawdzają się w roli opiekunów i zarządców. Równowaga i stabilność oraz konsekwencja będąca znakiem rozpoznawczym tych osób pozwala im sprawnie rozporządzać i administrować a także doradzać na każdym możliwym poziomie.

Jako jednak, że podobne przyciąga podobne osoby typu kapha powinny unikać zbyt dużej monnotonności w swoim życiu – także zawodowym.

Jeśli więc jesteś konstytucji kapha to:

 

  1. Najlepsza praca to taka, która pozwoli wykorzystać wrodzone skłonności a jednocześnie będzie stymulować Cię do działania kolejnymi wyzwaniami.
  2. Postaraj się wyznaczaś sobie konkretny cel, aby jasne było do czego zmierzasz. Przypisz celowi datę aby stał sie bardziej namacalny. Osoby typu kapha dzięki temu będą mogły robić stałe postępy.
  3. Postaraj się aktywnie uczestniczyć w życiu zarówno towarzyskim jak i zawodowym. Ludzie są Ci potrzebni do zachowania równowagi a zdrowa rywalizacja jest dla Ciebie bardzo stymulująca.
  4. Jeśli Twoja praca nie dostarcza Ci odpowiedniej dawki ruchu postaraj się o zapewnienie sobie na stałe wysiłku fizycznego w czasie wolnym. Intensywny nawet wysiłek fizyczny zapewni Ci nie tylko ładną sylwetkę ale i będzie stanowił dla Ciebie konieczną dawkę ożywiającej energii.
  5. Ucz się. Masz świetna pamięć, która Ci w tym pomoże a zdobywanie nowej wiedzy, kwalifikacji i umiejętności zapewni Ci konieczną stymulacje i rozwój – dając poczucie sensu oraz chroniąc przed marazmem i depresjami.
  6. Nie idź na łatwizne. Postaraj sie przełamywać wrodzoną skłonność do rutyny i banalnych rozwiązań. Znalezienie nowych dróg dojścia do celu przyniesie Ci dużo satysfakcji i zapewni konieczną wiarę w siebie.
  7. Bierz udział w warsztatach rozwoju i pracuj nad asertywnością. Naucz sie odmawiać i nie pozwalaj aby inni ludzie zrzucali na ciebie nadmiar obowiązków.
  8. Postaraj się tak bardzo nie angażować w kłopoty innych ludzi. Twoja wrodzona życzliwość i wielkie serce często powodują, że zadręczasz sie nie swoimi problemami.
  9. Wprowadzaj zmiany. Choćby małe, malutkie ale na wielu możliwych poziomach swego życia. To bardzo ożywia 🙂
  10. Pracuj nad sobą – ucz się zdrowo okazywać emocję. Nie pozwalaj sobie na ich tłumienia oraz ich zajadanie.
  11. Odkryj co jest Twoją pasją i rozwijaj ją. Niech jej kolory ubarwią codzienność.

 

Dziś pieczona dynią z suszonymi pomidorami i pesto 🙂

Danie będzie łagodzić dosha kapha tylko jeśli bedzie to dynia piżmowa lub hokkaido. Dynia olbrzymia jest zbyt wodnista dla kapha. Potrawa będzie łagodzić dosha pitta pod warunkiem, że zminiejszycie ilość czosnku. Potrawa może lekko zaburzać dosha vatta.

 

Składniki:

1 nieduża dynia piżmowa lub spora dynia hokkaido (około 2 kg);

7 ząbków czosnku;

10 suszonych pomidorów w zalewie olejowej;

olej z zalewy pozostały z suszonych pomidorów;

2-3 łyżki tymianku;

1 pęczek bazyli;

5 łyżek pestek słonecznika;

2 łyżki migdałów;

2-3 łyżki płatków drożdżowych (lub parmezanu jeśli jadacie);

2-3 łyżki oleju z pestek dyni;

sól i pieprz;

Dynie kroimy na paseczki usuwając wcześniej miąższ i pestki. Pomidory suszone, obrane ząbki czosnku, 1 łyżeczke soli i 7-8 łyżek oliwy z zalewy pozostałej z suszonych pomidorów mielimy blenderem. Tak powstała marynatą obtaczamy plasterki dyni. Najlepiej zrobić to w zamykanej misce lub sporym woreczku foliowym. Pozostawiamy dynię w marynacie w lodówce na minimum 2-3 godziny.

Wykładamy na blaszkę, posypujeme tymiankiem i świerzo zmielonym pieprzem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.

W tym czasie na suchej patelni prażymy pestki słonecznika. Blendujemy uprażone pestki, bazylię, migdały, płatki drożdżowe (lub parmezan) z dwoma szyptami soli, 5 łyżkami oliwy z zalewy pomidorowej i 2-3 łyżkami wody.

Upieczoną dynię kładziemy na chlebku lub grzankach, skrapiamy olejem z pestek dyni i polewamy sosem pesto 🙂

Smacznego bardzo 🙂

 

 

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *